한식조리기능사

법령이 요구하는 자리

• 식품·농림 조리사 식품위생법 ↗
• 항공·해양 선박조리사의 자격 등 선원법 시행령 ↗

공무원 — 공무원임용시험령 별표

응시 조건

기능사 등급이면 종목이 달라도 조건이 같아 — 조건 1가지 펼치기

• 제한없음

세부 인정범위는 큐넷에서 확인할 것.

시험 과목

출제기준 펼치기 — 필기 1과목 · 실기 1과목 · 세부항목 71 · 세세항목 266

적용기간 2026.1.1~2028.12.31 · 객관식 · 1시간

필기

한식재료관리, 음식조리및위생관리 60문제 · 주요 16 · 세부 29 · 세세 97

• 1. 음식 위생관리
  • 1. 개인 위생관리 1. 위생관리기준 · 2. 식품위생에 관련된 질병
  • 2. 식품 위생관리 1. 미생물의 종류와 특성 · 2. 식품과 기생충병 · 3. 살균 및 소독의 종류와 방법 · 4. 식품의 위생적 취급기준 · 5. 식품첨가물과 유해물질
  • 3. 작업장 위생관리 1. 작업장 위생 위해요소 · 2. 식품안전관리인증기준(HACCP) · 3. 작업장 교차오염발생요소
  • 4. 식중독 관리 1. 세균성 및 바이러스성 식중독 · 2. 자연독 식중독 · 3. 화학적 식중독 · 4. 곰팡이 독소
  • 5. 식품위생 관계 법규 1. 식품위생법령 및 관계법규 · 2. 농수산물 원산지 표시에 관한 법령 · 3. 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법령
  • 6. 공중 보건 1. 공중보건의 개념 · 2. 환경위생 및 환경오염 관리 · 3. 역학 및 질병 관리 · 4. 산업보건관리
• 2. 음식 안전관리
  • 1. 개인안전 관리 1. 개인 안전사고 예방 및 사후조치 · 2. 작업 안전관리
  • 2. 장비ㆍ도구 안전작업 1. 조리장비ㆍ도구 안전관리 지침
  • 3. 작업환경 안전관리 1. 작업장 환경관리 · 2. 작업장 안전관리 · 3. 화재예방 및 조치방법 · 4. 산업안전보건법 및 관련지침
• 3. 음식 재료관리
  • 1. 식품재료의 성분 1. 수분 · 2. 탄수화물 · 3. 지질 · 4. 단백질 · 5. 무기질 · 6. 비타민 · 7. 식품의 색 · 8. 식품의 갈변 · 9. 식품의 맛과 냄새 · 10. 식품의 물성 · 11. 식품의 유독성분
  • 2. 효소 1. 식품과 효소
  • 3. 식품과 영양 1. 영양소의 기능 및 영양소 섭취기준
• 4. 음식 구매관리
  • 1. 시장조사 및 구매관리 1. 시장 조사 · 2. 식품구매관리 · 3. 식품재고관리
  • 2. 검수 관리 1. 식재료의 품질 확인 및 선별 · 2. 조리기구 및 설비 특성과 품질 확인 · 3. 검수를 위한 설비 및 장비 활용 방법
  • 3. 원가 1. 원가의 의의 및 종류 · 2. 원가분석 및 계산
• 5. 한식 기초 조리실무
  • 1. 조리 준비 1. 조리의 정의 및 기본 조리조작 · 2. 기본조리법 및 대량 조리기술 · 3. 기본 칼 기술 습득 · 4. 조리기구의 종류와 용도 · 5. 식재료 계량방법 · 6. 조리장의 시설 및 설비 관리
  • 2. 식품의 조리 원리 1. 농산물의 조리 및 가공?저장 · 2. 축산물의 조리 및 가공?저장 · 3. 수산물의 조리 및 가공?저장 · 4. 유지 및 유지 가공품 · 5. 냉동식품의 조리 · 6. 조미료와 향신료
  • 3. 식생활 문화 1. 한국 음식의 문화와 배경 · 2. 한국 음식의 분류 · 3. 한국 음식의 특징 및 용어
• 6. 한식 밥 조리
  • 1. 밥 조리 1. 밥 재료 준비 · 2. 밥 조리 · 3. 밥 담기
• 7. 한식 죽 조리
  • 1. 죽 조리 1. 죽 재료 준비 · 2. 죽 조리 · 3. 죽 담기
• 8. 한식 국·탕 조리
  • 1. 국·탕 조리 1. 국·탕 재료 준비 · 2. 국·탕 조리 · 3. 국·탕 담기
• 9. 한식 찌개 조리
  • 1. 찌개 조리 1. 찌개 재료 준비 · 2. 찌개 조리 · 3. 찌개 담기
• 10. 한식 전·적 조리
  • 1. 전ㆍ적 조리 1. 전ㆍ적 재료 준비 · 2. 전ㆍ적 조리 · 3. 전ㆍ적 담기
• 11. 한식 생채ㆍ회 조리
  • 1. 생채ㆍ회 조리 1. 생채ㆍ회 재료 준비 · 2. 생채ㆍ회 조리 · 3. 생채ㆍ담기
• 12. 한식 조림·초 조리
  • 1. 조림ㆍ초 조리 1. 조림ㆍ초 재료 준비 · 2. 조림ㆍ초 조리 · 3. 조림·초 담기
• 13. 한식 구이조리
  • 1. 구이 조리 1. 구이 재료 준비 · 2. 구이 조리 · 3. 구이 담기
• 14. 한식 숙채조리
  • 1. 숙채 조리 1. 숙채 재료 준비 · 2. 숙채 조리 · 3. 숙채 담기
• 15. 한식 볶음조리
  • 1. 볶음 조리 1. 볶음 재료 준비 · 2. 볶음 조리 · 3. 볶음 담기
• 16. 김치 조리
  • 1. 김치 조리 1. 김치 재료 준비 · 2. 김치 조리 · 3. 김치 담기

실기

한식조리 실무 주요 14 · 세부 42 · 세세 169

• 1. 음식 위생관리
  • 1. 개인위생 관리하기 1. 위생관리기준에 따라 조리복, 조리모, 앞치마, 조리 안전화 등을 착용할 수 있다. · 2. 두발, 손톱, 손 등 신체청결을 유지하고 작업수행 시위생습관을 준수할 수 있다. · 3. 근무 중의 흡연, 음주, 취식 등에 대한 작업장 근무수 칙을 준수할 수 있다. · 4. 위생관련법규에 따라 질병, 건강검진 등 건강상태를 관리하고 보고할 수 있다.
  • 2. 식품위생 관리하기 1. 식품의 유통기한·품질 기준을 확인하여 위생적인 선택을 할 수 있다. · 2. 채소·과일의 농약 사용여부와 유해성을 인식하고 세척할 수 있다. · 3. 식품의 위생적 취급기준을 준수할 수 있다. · 4. 식품의 반입부터 저장, 조리과정에서 유독성, 유해물질의 혼입을 방지할 수 있다.
  • 3. 주방위생 관리하기 1. 주방 내에서 교차오염 방지를 위해 조리생산 단계별작업공간을 구분하여 사용할 수 있다. · 2. 주방위생에 있어 위해요 소를 파악하고, 예방할 수 있다. · 3. 주방, 시설 및 도구의 세척, 살균, 해충·해서 방제작업을 정기적으로 수행할 수있다. · 4. 시설 및 도구의 노후상태나 위생상태를 점검하고 관리할 수 있다. · 5. 식품이 조리되어 섭취되는 전 과정의 주방 위생 상태를 점검하고 관리할 수 있다. · 6. HACCP적용업장의 경우HACCP관리기준에 의해 관리할 수 있다.
• 2. 음식 안전관리
  • 1. 개인안전 관리하기 1. 안전관리 지침서에 따라 개인 안전관리 점검표를 작성할 수 있다. · 2. 개인안전사고 예방을 위해 도구 및 장비의 정리정돈을 상시할 수 있다. · 3. 주방에서 발생하는 개인 안전사고의 유형을 숙지하고 예방을 위한 안전수칙을지킬 수 있다. · 4. 주방 내 필요한 구급품이 적정 수량 비치되었는지 확인하고 개인 안전 보호 장비 · 를 정확하게 착용하여 작업할 수 있다. · 5. 개인이 사용하는 칼에 대해 사용안전, 이동안전, 보관 안전을 수행할 수 있다. · 6. 개인의 화상사고, 낙상사고, 절단사고, 전기사고, 화재사고, 근육팽창과 골절사고 등 사고 예방을 위해 주의사항을 숙지하고 실천할수 있다. · 7. 개인 안전사고 발생시 신속 정확한 응급조치를 실시하고 재발 방지 조치를 실행할 수 있다.
  • 2. 장비ㆍ도구 안전작업하기 1. 조리장비ㆍ도구에 대한 종류별 사용방법에 대해 주의사항을 숙지할 수 있다. · 2. 조리장비ㆍ도구 사용 전 이상 유무를 점검할 수 있다. · 3. 안전 장비류 취급 시 주의사항을 숙지하고 실천할 수있다. · 4. 조리장비ㆍ도구를 사용후 전원을 차단하고 안전수 칙을 지키며 분해하여 청소할 수 있다. · 5. 무리한 조리장비ㆍ도구취급은 금하고 사용 후 일정한 장소에 보관하고 점검할수 있다. · 6. 모든 조리장비ㆍ도구는반드시 목적 이외의 용도로사용하지 않고 규격품을 사용할 수 있다.
  • 3. 작업환경 안전관리하기 1. 작업환경 안전관리 시 작업환경 안전관리 지침서를 작성할 수 있다. · 2. 작업환경 안전관리 시 작업장 주변 정리 정돈 등을 관리 점검할 수 있다. · 3. 작업환경 안전관리 시 제품을 제조하는 작업장 및 매장의 온·습도관리를 통하여안전사고요소 등을 제거할수 있다. · 4. 작업장 내 적정한 수준의조명과 환기, 이물질, 미끄럼 및 오염을 방지할 수 있다. · 5. 작업환경에서 필요한 안전관리시설 및 안전용품을 파악하고 관리할 수 있다. · 6. 작업환경에서 화재의 원인이 될 수 있는 곳을 자주점검하고 소화장비를 배치하고 사용할 수 있다. · 7. 작업환경에서의 유해, 위험, 화학물질을 처리기준에 따라 관리할 수 있다. · 8. 법적으로 선임된 안전관리책임자가 정기적으로 안전교육을 실시하고 이에 참여할 수 있다.
• 3. 한식 기초 조리실무
  • 1. 기본 칼 기술 습득하기 1. 칼의 종류와 사용용도를 이해할 수 있다. · 2. 기본 썰기 방법을 습득할수 있다. · 3. 조리목적에 맞게 식재료를 썰 수 있다. · 4. 칼을 연마하고 관리할 수있다.
  • 2. 기본 기능 습득하기 1. 한식 기본양념에 대한 지식을 이해하고 습득할 수 있다. · 2. 한식 고명에 대한 지식을 이해하고 습득할 수 있다. · 3. 한식 기본 육수조리에 대한 지식을 이해하고 습득할수 있다. · 4. 한식 기본 재료와 전처리 방법, 활용방법에 대한 지식을 이해하고 습득할 수 있다.
  • 3. 기본 조리법 습득하기 1. 한식의 종류와 상차림에 대한 지식을 이해하고 습득할 수 있다. · 2. 조리도구의 종류 및 용도를 이해하고 적절하게 사용할 수 있다. · 3. 식재료의 정확한 계량방 법을 습득할 수 있다. · 4. 한식 기본 조리법과 조리 원리에 대한 지식을 이해하고 습득할 수 있다.
• 4. 한식 밥 조리
  • 1. 밥 재료 준비하기 1. 쌀과 잡곡의 비율을 필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 2. 쌀과 잡곡을 씻고 용도에 맞게 불리기를 할 수 있다. · 3. 부재료는 조리법에 맞게 손질할 수 있다. · 4. 돌솥, 압력솥 등 사용할도구를 선택하고 준비할 수있다
  • 2. 밥 조리하기 1. 밥의 종류와 형태에 따라조리시간과 방법을 조절할수 있다. · 2. 조리 도구, 조리법과 쌀, 잡곡의 재료특성에 따라 물의 양을 가감할 수 있다. · 3. 조리도구와 조리법에 맞 도록 화력조절, 가열시간 조절, 뜸들이기를 할 수 있다.
  • 3. 밥 담기 1. 밥에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 밥을 따뜻하게 담아낼 수있다. · 3. 밥 종류에 따라 나물 등 부재료와 고명을 얹거나 양념장을 곁들일 수 있다.
• 5. 한식 죽조리
  • 1. 죽 재료 준비하기 1. 사용할 도구를 선택하고 준비할 수 있다. · 2. 곡류와 부재료를 필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 곡류를 종류에 맞게 불리 기를 할 수 있다. · 4. 조리법에 따라서 재료를갈거나 분쇄할 수 있다. · 5. 부재료는 조리법에 맞게 손질할 수 있다.
  • 2. 죽 조리하기 1. 죽의 종류와 형태에 따라조리시간과 방법을 조절할수 있다. · 2. 조리 도구, 조리법, 쌀과잡곡의 재료특성에 따라 물의 양을 가감할 수 있다. · 3. 조리도구와 조리법, 재료특성에 따라 화력과 가열시 간을 조절할 수 있다.
  • 3. 죽 담기 1. 죽에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 죽을 따뜻하게 담아낼 수있다. · 3. 죽 종류에 따라 고명을 올릴 수 있다.
• 6. 한식 국·탕 조리
  • 1. 국·탕 재료 준비하기 1. 조리 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 재료에 따라 요구되는 전 처리를 수행할 수 있다. · 4. 찬물에 육수재료를 넣고끓이는 시간과 불의 강도를 조절할 수 있다. · 5. 부유물을 제거하여 맑은육수를 만들 수 있다. · 6. 육수의 종류에 따라 적정온도로 보관할 수 있다.
  • 2. 국·탕 조리하기 1. 물이나 육수에 재료를 넣어 끓일 수 있다. · 2. 부재료와 양념을 적절한 시기와 분량에 맞춰 첨가할수 있다. · 3. 조리 종류에 따라 끓이는시간과 화력을 조절할 수 있다. · 4. 국·탕의 간을 맞출 수 있다.
  • 3. 국·탕 담기 1. 국·탕에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 국·탕은 조리 특성에 따라적정한 온도로 제공할 수 있다. · 3. 국·탕은 국물과 건더기의비율에 맞게 담아낼 수 있다. · 4. 국·탕의 종류에 따라 고명을 활용할 수 있다.
• 7. 한식 찌개 조리
  • 1. 찌개 재료 준비하기 1. 조리종류에 따라 도구와 재료를 준비할 수 있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 재료에 따라 요구되는 전 처리를 수행할 수 있다. · 4. 찬물에 육수 재료를 넣고서서히 끓일 수 있다. · 5. 부유물과 기름을 제거하여 육수를 만들 수 있다. · 6. 조리 종류에 따라 끓이는시간과 불의 강도를 조절할수 있다.
  • 2. 찌개 조리하기 1. 채소류 중 단단한 재료는데치거나 삶아서 사용할 수있다. · 2. 조리법에 따라 재료는 양념하여 밑간할 수 있다. · 3. 육수에 재료와 양념의 첨가 시점을 조절하여 넣고 끓일 수 있다. · 4. 끓이는 중 발생하는 부유 물을 제거할 수 있다.
  • 3. 찌개 담기 1. 찌개의 종류에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 조리 특성에 맞게 건더기와 국물의 양을 조절할 수있다. · 3. 온도를 뜨겁게 유지하여 제공할 수 있다.
• 8. 한식 전·적 조리
  • 1. 전·적 재료 준비하기 1. 전·적의 조리 종류에 따라 도구와 재료를 준비할 수 있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 전·적의 종류에 따라 재료를 전처리하여 준비할 수 있다.
  • 2. 전·적 조리하기 1. 밀가루, 달걀 등의 재료를섞어 농도를 맞출 수 있다. · 2. 조리의 종류에 따라 속 재료 및 혼합재료 등을 만들수 있다. · 3. 주재료에 따라 소를 채우거나 꼬치를 활용하여 전·적의 형태를 만들 수 있다. · 4. 재료와 조리법에 따라 기름의 종류·양과 온도를 조절하여 지져 낼 수 있다.
  • 3. 전·적 담기 1. 전·적에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 전·적의 조리는 기름을 제 거하여 담아낼 수 있다. · 3. 전·적 조리를 따뜻한 온도, 색, 풍미를 유지하여 담아낼수 있다.
• 9. 한식 생채·회 조리
  • 1. 생채·회 재료 준비하기 1. 생채ㆍ회의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 재료에 따라 요구되는 전 처리를 수행할 수 있다.
  • 2. 생채·회 조리하기 1. 양념장 재료를 비율대로 혼합, 조절할 수 있다. · 2. 재료에 양념장을 넣고 잘배합되도록 무칠 수 있다. · 3. 재료에 따라 회ㆍ 숙회로 만들 수 있다.
  • 3. 생채·회 담기 1. 생채·회에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 생채·회의 색, 형태, 분량을 고려하여 그릇에 담아낼수 있다. · 3. 생채·회의 종류에 따라 양념장을 곁들일 수 있다.
• 10. 한식 구이조리
  • 1. 구이 재료 준비하기 1. 구이의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 재료에 따라 요구되는 전 처리를 수행할 수 있다. · 4. 양념장 재료를 비율대로 혼합, 조절할 수 있다. · 5. 필요에 따라 양념장을 숙 성할 수 있다.
  • 2. 구이 조리하기 1. 구이종류에 따라 유장처리나 양념을 할 수 있다. · 2. 구이종류에 따라 초벌구이를 할 수 있다. · 3. 온도와 불의 세기를 조절하여 익힐 수 있다. · 4. 구이의 색, 형태를 유지할수 있다.
  • 3. 구이 담기 1. 구이에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 조리한 음식을 부서지지않게 담을 수 있다. · 3. 구이 종류에 따라 적정 온도를 유지하여 담을 수 있다. · 4. 구이의 종류에 따라 고명으로 장식할 수 있다.
• 11. 한식 조림·초 조리
  • 1. 조림ㆍ초 재료 준비하기 1. 조림ㆍ초 조리에 따라 도구와 재료를 준비할 수 있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 조림ㆍ조리의 재료에 따라 전 처리를 수행할 수 있다. · 4. 양념장 재료를 비율대로 혼합, 조절할 수 있다. · 5. 필요에 따라 양념장을 숙 성할 수 있다.
  • 2. 조림ㆍ초 조리하기 1. 조리 종류에 따라 준비한도구에 재료를 넣고 양념장에 조릴 수 있다. · 2. 재료와 양념장의 비율, 첨가 시점을 조절할 수 있다. · 3. 재료가 눌어붙거나 모양이 흐트러지지 않게 화력을 조절하여 익힐 수 있다. · 4. 조림ㆍ초의 종류에 따라 국물의 양을 조절할 수 있다.
  • 3. 조림ㆍ초 담기 1. 조림·초에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 조림ㆍ초의 종류에 따라 국물 양을 조절하여 담아낼수 있다. · 3. 조림ㆍ초 조리에 따라 고명을 얹어 낼 수 있다.
• 12. 한식 볶음 조리
  • 1. 볶음 재료 준비하기 1. 볶음조리에 따라 도구와 재료를 준비할 수 있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 볶음조리의 재료에 따라전 처리를 수행할 수 있다. · 4. 양념장 재료를 비율대로 혼합, 조절하여 만들 수 있다. · 5. 필요에 따라 양념장을 숙 성할 수 있다.
  • 2. 볶음 조리하기 1. 볶음 종류에 따라 준비한도구에 재료와 양념장을 넣어 기름으로 볶을 수 있다. · 2. 재료와 양념장의 비율, 첨가 시점을 조절할 수 있다. · 3. 재료가 눌어붙거나 모양이 흐트러지지 않게 화력을 조절하여 익힐 수 있다.
  • 3. 볶음 담기 1. 볶음에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 그릇형태에 따라 조화롭게 담아낼 수 있다. · 3. 볶음 종류에 따라 고명을얹어 낼 수 있다.
• 13. 한식 숙채 조리
  • 1. 숙채 재료 준비하기 1. 숙채의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 재료에 따라 요구되는 전 처리를 수행할 수 있다.
  • 2. 숙채 조리하기 1. 양념장 재료를 비율대로 혼합, 조절할 수 있다. · 2. 조리법에 따라서 삶거나데칠 수 있다. · 3. 양념이 잘 배합되도록 무치거나 볶을 수 있다.
  • 3. 숙채 담기 1. 숙채에 따라 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 숙채의 색, 형태, 재료, 분 량을 고려하여 그릇에 담아낼 수 있다. · 3. 숙채 종류에 따라 고명을올리거나 양념장을 곁들일수 있다.
• 14. 김치조리
  • 1. 김치 재료 준비하기 1. 김치의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다. · 2. 조리에 사용하는 재료를필요량에 맞게 계량할 수 있다. · 3. 재료에 따라 요구되는 전처리(절이기 등)를 수행할수 있다.
  • 2. 김치 조리하기 1. 양념장 재료를 비율대로 혼합, 조절할 수 있다. · 2. 김치의 특성에 맞도록 주 재료에 부재료와 양념의 비율을 조절하여 소를 넣거나버무릴 수 있다. · 3. 김치의 종류에 따라 국물의 양을 조절할 수 있다.
  • 3. 김치 담기 1. 김치종류와 색, 형태, 분량 등을 고려하여 그릇을 선택할 수 있다. · 2. 김치의 색, 형태, 재료, 분 량을 고려하여 그릇에 담아낼 수 있다. · 3. 김치의 종류에 따라 조화롭게 담아낼 수 있다.

2025년 필기 응시 61,122명 · 합격 24,187명 · 실기 응시 38,824명

연도별 응시·합격자 수

연도	필기 응시	합격	%	실기 응시	합격	%
2025	61,122	24,187	39.6	38,824	14,251	36.7
2024	65,022	25,749	39.6	40,594	15,152	37.3
2023	67,640	28,597	42.3	47,515	17,493	36.8
2022	68,845	30,139	43.8	52,460	18,781	35.8
2021	88,691	39,800	44.9	65,302	22,520	34.5
2020	72,062	32,745	45.4	53,897	18,358	34.1
2019	83,109	38,384	46.2	74,839	25,158	33.6
2018	83,697	36,803	44	69,939	22,914	32.8
2017	96,406	41,315	42.9	88,731	27,916	31.5
2016	102,437	43,294	42.3	95,081	28,072	29.5

어디든 · 157과정경기 · 31과정서울 · 23과정경남 · 16과정부산 · 14과정인천 · 11과정대구 · 9과정대전 · 9과정광주 · 9과정전북 · 8과정경북 · 8과정강원 · 5과정충남 · 4과정전남 · 4과정충북 · 3과정제주 · 2과정세종 · 1과정

고용24에 올라온 국민내일배움카드 훈련과정이야. 아래 값은 과정 전체 훈련비고, 카드를 쓰면 이 가운데 일부만 낸다. 모두 157개인데 지역마다 싼 순으로 69개를 실었어.

• 18.2만원한식조리기능사 취득 필기

  학원 서울 · 동대문여성인력개발센터 · 10.30~12.04 · 6일, 총24시간

• 25.2만원한식조리기능사 실기(전적, 구이, 숙채조리)

  학원 경기 · 성남요리학원 · 11.16~12.09 · 8일, 총24시간 · 기관 취업률 50.2%

• 29.6만원한식조리기능사 자격증 실기(단기속성반)

  학원 전북 · 궁전요리제빵커피직업전문학교(효자점) · 10.22~11.20 · 10일, 총39시간 · 기관 취업률 75.8%

• 33.4만원한식조리기능사 실기 (단기)

  학원 대구 · 서부요리학원 · 10.07~11.05 · 18일, 총44시간 · 기관 취업률 45.1%

• 35.6만원한식조리기능사 취득(실기)

  학원 서울 · 동대문여성인력개발센터 · 10.31~12.19 · 8일, 총39시간

• 36.5만원한식조리기능사 취득(실기)

  학원 서울 · 서대문여성인력개발센터 · 09.19~12.19 · 12일, 총48시간 · 기관 취업률 39.4%

• 38.4만원한식조리기능사 (실기)과정

  학원 인천 · 한솔요리커피바리스타제과제빵학원 · 10.31~01.09 · 11일, 총44시간 · 기관 취업률 46.4%

• 38.8만원한식조리기능사 자격 취득(실기)

  학원 서울 · 구로여성인력개발센터 · 09.21~11.04 · 17일, 총51시간 · 기관 취업률 29.8%

• 38.8만원한식조리기능사 실기

  학원 서울 · 중앙요리학원 · 09.29~11.06 · 17일, 총51시간 · 기관 취업률 42.9%

• 38.8만원한식조리기능사 자격취득과정(실기)

  학원 대전 · 대전YWCA여성인력개발센터 · 10.27~12.29 · 17일, 총51시간 · 기관 취업률 46.9%

• 41만원한식조리기능사 자격취득과정(실기)

  학원 대전 · 이화푸드조리제빵학원 · 10.14~12.14 · 18일, 총54시간 · 기관 취업률 45.3%

• 41만원한식조리기능사 실기 자격취득과정

  학원 전남 · 목포여성인력개발센터 · 10.15~12.22 · 18일, 총54시간 · 기관 취업률 46.7%

• 41.5만원한식조리기능사 자격 취득 (이론+실기)

  학원 경기 · 한솔요리커피바리스타제과제빵학원 · 09.16~10.21 · 13일, 총52시간 · 기관 취업률 56.3%

• 43.3만원한식조리기능사 실기 속성반

  학원 광주 · 예미요리직업전문학원 · 10.06~11.17

• 44.5만원한식조리기능사 자격증 취득(실기)

  학원 경기 · 한솔요리제과제빵학원 · 09.18~10.30 · 16일, 총48시간

• 45만원한식조리기능사 자격증(실기)

  학원 경기 · 시흥여성인력개발센터 · 11.21~01.30 · 9일, 총54시간 · 기관 취업률 44.4%

• 45만원한식조리기능사(실기)

  학원 대구 · 다모아요리학원 · 10.29~12.29

• 45.6만원한식조리기능사 취득(실기) 과정

  학원 경기 · 다산요리제과제빵학원 · 10.01~11.17 · 20일, 총60시간 · 기관 취업률 52.9%

• 45.6만원한식조리기능사 한번에 취득하기(실기반복)

  학원 대구 · 한국외식제과직업전문학교 · 10.22~11.30 · 17일, 총60시간 · 기관 취업률 35.5%

• 45.6만원한식조리기능사 취득과정(실기)

  학원 대전 · 둔산음식나라조리제과커피학원 · 10.01~10.23 · 15일, 총60시간 · 기관 취업률 53%

• 45.6만원한식조리기능사 자격취득과정(실기)

  학원 대전 · 대전음식나라조리제과제빵학원 · 10.02~10.26 · 15일, 총60시간 · 기관 취업률 42.5%

• 45.6만원한식조리기능사 자격증 취득과정(실기)

  학원 대전 · 그랜드요리제과제빵학원 · 11.16~12.16 · 15일, 총60시간

• 45.6만원한식조리기능사 자격증 취득 속성반(실기)

  학원 광주 · 아시아요리학원 · 09.28~10.27 · 20일, 총60시간 · 기관 취업률 46.6%

• 45.6만원한식조리기능사 자격증 취득과정(실기)

  학원 경남 · 맛드림요리&제과제빵학원 · 09.16~11.25 · 20일, 총60시간 · 기관 취업률 41.2%

• 45.6만원한식조리기능사 자격취득(실기)

  학원 부산 · 쿡스요리학원 · 09.29~10.29 · 17일, 총60시간 · 기관 취업률 45.7%

• 47.9만원한식조리기능사 자격취득(실기)

  학원 대구 · 효성직업능력개발원 · 09.21~11.13 · 21일, 총63시간 · 기관 취업률 52%

• 48.6만원초보자를 위한 한식조리기능사 실기

  학원 대구 · 경일직업능력개발학원 · 09.21~11.06 · 16일, 총64시간

• 50.2만원한식조리기능사(실기)

  학원 부산 · 부산요리전문학원 · 09.30~11.23 · 22일, 총66시간 · 기관 취업률 57.1%

• 50.6만원한식조리기능사(실기)

  학원 인천 · 민광숙요리학원 · 10.10~12.05 · 9일, 총60시간 · 기관 취업률 52.4%

• 51.5만원한식조리기능사 자격증 취득과정(실기)

  학원 인천 · 한국직업능력 평생교육원 · 10.02~11.02 · 12일, 총48시간

• 52.4만원한식조리기능사(실기+이론)

  학원 경북 · 한결요리제과제빵학원 · 10.19~11.25 · 23일, 총69시간 · 기관 취업률 33.3%

• 52.9만원한식조리기능사(실기)

  학원 부산 · 동아요리커피직업전문학교 · 09.29~10.22 · 16일, 총63시간 · 기관 취업률 50.6%

• 53.2만원한식조리기능사 취득과정(이론+실기)

  학원 인천 · 인천요리제빵학원 · 09.21~12.14 · 23일, 총70시간

• 54.7만원한식조리기능사(실기)

  학원 전북 · 전주음식나라조리제과제빵학원 · 09.29~11.10 · 24일, 총72시간 · 기관 취업률 45.5%

• 54.7만원[음식조리]한식조리기능사 자격 취득(실기)

  학원 광주 · NEW국제직업전문학교 · 11.12~01.13

• 54.7만원한식조리기능사 취득과정(실기)

  학원 부산 · 더 글로벌요리학원 · 09.28~11.04 · 18일, 총72시간 · 기관 취업률 45.2%

• 55만원한식조리기능사 자격 취득과정실기

  학원 경북 · 쿠킹아카데미학원 · 10.06~11.16 · 22일, 총66시간 · 기관 취업률 28.8%

• 55.9만원(속성) 한식조리기능사 자격증 취득과정(이론+실기)

  학원 인천 · (주)상록호텔조리직업전문학교 · 10.17~12.19 · 10일, 총70시간 · 기관 취업률 59.8%

• 56만원한식조리기능사(실기)

  학원 부산 · 신동경요리커피학원 · 10.27~12.24 · 18일, 총63시간 · 기관 취업률 47%

• 56.7만원한식조리기능사 자격취득과정(실기)

  학원 경남 · 마스터요리제과제빵학원 · 09.28~12.21 · 24일, 총72시간 · 기관 취업률 50%

• 57만원한식조리기능사(실기+모의고사)

  학원 경남 · 양산음식나라조리학원 · 09.22~11.18 · 25일, 총75시간 · 기관 취업률 52.6%

• 59.3만원한식조리기능사 자격 취득과정(실기)

  학원 경남 · 사천요리학원 · 11.10~12.23 · 26일, 총78시간 · 기관 취업률 46.7%

• 59.3만원한식조리기능사 (이론+실기)

  학원 경북 · 상원음식나라조리학원 · 10.13~11.16 · 20일, 총78시간 · 기관 취업률 46.8%

• 60.1만원한식조리기능사 실기(속성)과정

  학원 충북 · 조해성요리학원 · 09.16~10.14 · 17일, 총51시간 · 기관 취업률 49.1%

• 60.8만원한식조리기능사 자격증 취득(필기+실기)

  학원 전북 · 궁전요리제빵커피직업전문학교(효자점) · 11.02~12.15 · 20일, 총80시간 · 기관 취업률 75.8%

• 60.8만원한식조리기능사 자격취득(실기)

  학원 광주 · (재)대성직업전문학교 · 10.06~11.12

• 60.8만원한식조리기능사 자격취득과정(실기

  학원 경남 · 진해용원요리학원 · 09.21~11.12 · 27일, 총80시간 · 기관 취업률 53.8%

• 62만원한식조리기능사 실기

  학원 충남 · 백제요리제과제빵학원 · 09.28~10.26 · 19일, 총75시간

• 62.3만원한식조리기능사 실기자격증대비반

  학원 제주 · 한라조리직업전문학교 · 09.28~10.27 · 20일, 총82시간 · 기관 취업률 47.6%

• 63.1만원한식조리기능사 자격취득과정(실기 심화 과정)

  학원 충북 · 충북요리제과제빵전문학원 · 11.23~01.28 · 28일, 총83시간 · 기관 취업률 42.9%

• 63.8만원한식조리기능사(실기)과정

  학원 전북 · 명성요리제과제빵학원 · 10.01~12.03 · 28일, 총84시간 · 기관 취업률 48.4%

• 63.8만원한식조리기능사 자격취득과정(이론+실기)

  학원 강원 · 강릉여성인력개발센터 · 10.19~12.28 · 28일, 총84시간 · 기관 취업률 57.1%

• 65.8만원[완벽대비] 한식조리기능사(실기)

  학원 광주 · 국제인재개발원 · 10.14~11.30 · 27일, 총80시간 · 기관 취업률 54.6%

• 66.1만원한식조리기능사 취득과정(실기)

  학원 전남 · 한빛직업전문학교 · 09.22~11.05 · 22일, 총87시간 · 기관 취업률 50.9%

• 68.4만원한식조리기능사 자격 취득과정(이론+실기)

  학원 전북 · 음식나라요리커피학원 · 09.22~12.01

• 68.4만원한식조리기능사 자격증 취득과정 (실기)

  학원 제주 · 국제조리직업전문학원 · 09.29~11.13 · 30일, 총90시간 · 기관 취업률 54.4%

• 69.2만원한식조리기능사 이론실기반

  학원 강원 · 춘천요리제과제빵학원 · 09.28~11.25 · 26일, 총91시간

• 70.7만원한식조리기능사 자격증취득(필기+실기)

  학원 전남 · 전남직업전문학교주식회사 · 11.02~12.11 · 24일, 총93시간 · 기관 취업률 80%

• 74.5만원한식조리기능사 자격취득과정(실기+필기)

  학원 충북 · 충북요리제과제빵전문학원 · 11.23~01.08 · 33일, 총98시간 · 기관 취업률 42.9%

• 75.6만원한식조리기능사 실기반 (모의시험 2회)

  학원 세종 · 세종다옴요리학원 · 10.16~11.30 · 20일, 총60시간 · 기관 취업률 40%

• 77.5만원한식조리기능사 자격취득(이론+실기)

  학원 충남 · (주)세일직업전문학교 · 10.24~12.26 · 17일, 총102시간 · 기관 취업률 52.6%

• 78만원한식조리기능사(이론+실기)

  학원 강원 · 남원주요리학원 · 10.19~11.26 · 24일, 총96시간 · 기관 취업률 48.5%

• 79만원한식조리기능사 자격취득과정(이론+실기)

  학원 강원 · 동양요리직업전문학교 · 09.21~10.30 · 26일, 총104시간 · 기관 취업률 53.7%

• 79.8만원한식조리기능사 자격 취득과정(이론+실기)

  학원 충남 · 천안여성인력개발센터 · 09.28~12.17 · 35일, 총105시간 · 기관 취업률 46.4%

• 82.1만원한식조리기능사(이론+실기)자격취득

  학원 경북 · 무궁화요리학원 · 10.26~12.14

• 82.1만원한식조리기능사(이론+실기)

  학원 강원 · 김희진 요리제과제빵바리스타 학원 · 09.28~12.01 · 28일, 총108시간 · 기관 취업률 56.3%

• 83.6만원한식조리기능사 자격증 취득과정(이론+실기)

  학원 전남 · 한빛직업전문학교 · 10.01~11.20

• 83.6만원한식조리기능사 자격취득과정 2반

  학원 경북 · 경주중앙직업전문학교 · 09.22~11.17 · 37일, 총110시간 · 기관 취업률 81.8%

• 92.8만원한식조리기능사 자격증취득(필기/실기)

  학원 충남 · 홍성요리학원 · 09.16~12.18 · 35일, 총105시간 · 기관 취업률 34.9%

고용24에서 한식조리기능사 과정 보기 ↗

큐넷이 공개한 문제야. 파일은 큐넷에서 받아 — 우리가 갖고 있진 않아. 실기 공개문제는 "예시문제" 라서 실제 시험문제와는 달라.

• [공개문제]한식조리기능사(2026년도)

누계 1,094,591명 · 최근 5년 2025년 14,567 · 2024년 15,447 · 2023년 17,813 · 2022년 19,196 · 2021년 22,788명

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