제과마스터

등록기관 5곳

5곳 중 1곳이 숫자를 냈어요(2014~2025)

지금까지 딴 사람 2014년부터 396명 — 숫자 낸 1곳만 더함

등록은 신청하면 나오는 것이고, 공인은 주무부처가 인정한 것이에요 — 66,737종 중 공인은 98종(0.1%)뿐이에요.

비용은 기관마다 달라서 여기엔 없어요. 자격과 관련해 광고할 때는 드는 돈 전체와 항목별 비용, 환불에 관한 내용을 적게 되어 있어요(자격기본법 제33조, 같은 법 시행령 제31조의5). 신청 전에 그 기관 안내에서 확인하세요.

• 등록(사)한국식생활제과협회

  2014-2713 · 서울 · 취득 51명 · 합격률 100%(2025)

  이 기관이 적은 하는 일

  제과에 관한 숙련된 기능을 가진 전문가로 생산단계에서의 재료준비 및 관리, 그리고 제품 생산에 이르는 전 과정을 수행한다. 또한 현장훈련 등의 관리감독하는 직무를 수행하며 제품의 생산과 판매를 위해 전략을 세우거나 관리자 및 생산자와 의사소통하는 직무를 수행하고 케익 전문점, 호텔제과부, 윈도우 베이커리, 케익카페 등에서 직무를 수행한다.

• 등록한국제과제빵자격검정협회

  2024-001362 · 서울 · 숫자 없음

  이 기관이 적은 하는 일

  제과마스터는 여러 가지 재료들을 가지고, 다양한 데코레이션기법과 디자인기법을 활용하고 독창적인 레시피개발을 통한 과자 제작기법을 연구하여 과자를 소비자들의 기호에 맞게 제조하고, 생산 및 판매할 수 있는 전문가로서 카페, 제과점, 베이커리에 취업하여 과자를 생산하여 판매하거나 직접 운영하면서 제과마스터 양성과 창업을 위한 교육을 한다.

• 등록주식회사 국제식음료협회

  2023-000294 · 경기 · 숫자 없음

  이 기관이 적은 하는 일

  “제과 마스터”자격증은 제과에 대한 이해를 바탕으로 NCS 제과 2수준의 반죽형 반죽, 거품형 반죽, 다양한 반죽을 이용한 제과 메뉴를 제조하는 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.

• 등록한국자격검정평가진흥원

  2022-002685 · 서울 · 숫자 없음

  이 기관이 적은 하는 일

  제과에 관한 이해를 바탕으로 관련기관에서 다양한 제과 재료를 활용하여 레시피를 연구하고 제조하며 제과의 생산계획, 생산, 위생관리, 공정관리 등을 하는 업무를 수행한다.

• 등록사단법인 아시아외식연합회

  2022-001089 · 서울 · 숫자 없음

  이 기관이 적은 하는 일

  NCS 직무에 의한 반죽형 케이크, 거품형 케이크 등 각종 제과분야의 실기기술을 습득하여 베이커리 체인점, 케익전문점, 호텔제과부, 제과점, 디저트 카페 등에서 근무할 수 있는 직무를 갖는다.

어디서배우지

고용24에 올라온 국민내일배움카드 훈련과정에서 이 자격 이름을 걸고 여는 과정은 못 찾았어요. 학원에서 따는 자격이 아니거나, 과정이 열릴 만큼 찾는 사람이 적을 수 있어요. 자격 이름 대신 다른 말로 여는 과정은 우리 손에 안 잡혀요 — 고용24에서 직접 찾으면 나오는 게 있어요.

고용24에서 제과마스터 과정 찾아보기 ↗

같은 분야 민간자격 음식서비스(짐작) · 한 쪽씩 모은 이름 102개

출처

등록기관·하는 일은 민간자격정보서비스(pqi.or.kr)에 올라온 그대로예요(수집 2026-09-09). 취득자 수·합격률은 발급기관이 스스로 적어 낸 숫자를 한국직업능력연구원이 모은 「민간자격취득현황」(공공데이터포털 · 2025년까지)이에요. 국비 과정은 고용24 국민내일배움카드 훈련과정이에요.

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