브런치마스터

등록기관 6곳

6곳 중 2곳이 숫자를 냈어요(2017~2025)

지금까지 딴 사람 2017년부터 564명 — 숫자 낸 2곳만 더함

등록은 신청하면 나오는 것이고, 공인은 주무부처가 인정한 것이에요 — 66,737종 중 공인은 98종(0.1%)뿐이에요.

비용은 기관마다 달라서 여기엔 없어요. 자격과 관련해 광고할 때는 드는 돈 전체와 항목별 비용, 환불에 관한 내용을 적게 되어 있어요(자격기본법 제33조, 같은 법 시행령 제31조의5). 신청 전에 그 기관 안내에서 확인하세요.

• 등록주식회사 국제조리기능협회

  2022-004095 · 서울 · 취득 123명(2025)

  이 기관이 적은 하는 일

  일반적인 요리와는 다른 브런치 요리에 맞는 조리방법을 이해하고, 각각의 조리를 위한 필요기술을 적절히 활용하여 나이프, 오븐 등 도구를 사용하여 브런치에 부합한 요리를 만든다.

• 등록(사)한국식생활제과협회

  2014-1559 · 서울 · 취득 8명 · 합격률 100%(2022)

  이 기관이 적은 하는 일

  다양한 재료(빵, 소스, 치즈, 햄, 육류, 과일, 야채) 등의 재료를 활용하고 브런치메뉴를 연구개발하여 제조할 수 있는 능력을 갖춘 자로서 호텔제과부, 항공사기내식, 커피카페, 샌드위치 전문점, 단체급식소, 붸페식당, 레스토랑 등에서 직무활용방법에 따라 활동영역이 다양한 직무를 갖는다.

• 등록국제식음료문화진흥협회

  2026-001810 · 경기 · 숫자 없음

  이 기관이 적은 하는 일

  ① 브런치 식재료(육류, 채소, 곡류, 유제품 등)의 특성 파악 및 조리 기구와 장비의 운용 ② 에그 요리, 샌드위치, 샐러드, 파스타 등 브런치 핵심 메뉴 제조 및 소스 배합 기술 구현 ③ 메뉴 구성(Menu Engineering), 푸드 스타일링(플레이팅), 위생 관리 및 매장 운영 관리

• 등록국제인재역량개발원

  2023-004995 · 전북 · 숫자 없음

  이 기관이 적은 하는 일

  브런치마스터는 가볍게 즐길 수 있는 브런치 메뉴(쿠키, 케이크, 샐러드 등)를 위해 다양한 브런치 재료들을 활용하여 위생적이고 안전하게 조리할 수 있도록 관련기관에서 브런치 레시피를 개발 및 연구하여 교육하는 직무를 수행한다.

• 등록주식회사 국제식음료협회

  2022-004092 · 경기 · 숫자 없음

  이 기관이 적은 하는 일

  조리에 대한 이해를 바탕으로 다양한 브런치를 제조하는 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.

• 등록한국음식문화연구소

  2022-003864 · 대구 · 숫자 없음

  이 기관이 적은 하는 일

  브런치에 대한 전문지식을 바탕으로 카페식음료 업장에서 고객이 선호하는 브런치 메뉴를 선정하여 창의적인 레시피를 개발하고, 브런치 메뉴 제조뿐만 아니라 브런치 카페 창업, 브런치 관련 교육을 담당하는 업무를 수행한다.

• (사)조리기능장려협회

어디서배우지

고용24에 올라온 국민내일배움카드 훈련과정에서 이 자격 이름을 걸고 여는 과정은 못 찾았어요. 학원에서 따는 자격이 아니거나, 과정이 열릴 만큼 찾는 사람이 적을 수 있어요. 자격 이름 대신 다른 말로 여는 과정은 우리 손에 안 잡혀요 — 고용24에서 직접 찾으면 나오는 게 있어요.

고용24에서 브런치마스터 과정 찾아보기 ↗

같은 분야 민간자격 음식서비스(짐작) · 한 쪽씩 모은 이름 102개

출처

등록기관·하는 일은 민간자격정보서비스(pqi.or.kr)에 올라온 그대로예요(수집 2026-09-09). 취득자 수·합격률은 발급기관이 스스로 적어 낸 숫자를 한국직업능력연구원이 모은 「민간자격취득현황」(공공데이터포털 · 2025년까지)이에요. 국비 과정은 고용24 국민내일배움카드 훈련과정이에요.

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